Как приготовить вкусную пиццу на сковороде: простой рецепт без раскачки теста
Пицца является очень популярным блюдом в Украине. Главное преимущество ленивой пиццы — жидкое тесто, не требующее раскачки. Начинка выкладывается непосредственно на сырое основание, после чего блюдо готовится на сковороде под крышкой на минимальном огне. Использовать можно любые продукты, которые есть в холодильнике, пишет ТСН.
Ингредиенты:
• мука — 9 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• майонез — 4 ст. л.;
• сметана — 4 ст. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• масло — 1 ч. л.Для начинки:
• кетчуп — 2 ст. л.;
• колбаса — 100 г;
• помидор свежий — 1 шт.;
• огурец соленый — 1 шт.;
• сыр твердый — 100 г.Способ приготовления:
Яйца взбейте венчиком. Добавьте майонез, сметану, соль, просеянную муку. Перемешайте.
Для начинки: колбасу, помидор и огурец мелко нашинкуйте, сыр натрите на большой терке.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и выложите тесто, убавьте огонь. Тесто полейте кетчупом, выложите колбасу, помидор, огурец, сверху посыпьте сыром и накройте крышкой.
Готовьте 10−15 минут на среднем огне. Как только сыр расплавится, блюдо готово.
Выложите пиццу на плоскую тарелку.
Ранее «ФАКТЫ» писали, как приготовить слойки, от которых невозможно оторваться.
740Читайте нас в Facebook
