Домашняя классика: рисовая бабка к чаю — просто, доступно и вкусно
Бабки (то есть запеканки) всегда были очень популярны в украинской кухне. Известный кулинарный ресурс «bude_smachno_razom» поделился рецептом этого блюда из риса.
«БАБУШИНА РИСОВАЯ БАБКА. У всех бабушек есть одно общее умение — они знают, как с легкостью превратить простое блюдо в настоящее произведение искусства», — говорится в сообщении ресурса.
Ингредиенты:
• готовый рис — 200 г
• кисломолочный творог — 200 г
• яйца — 2 шт
• сахар — 50 г
• ванильный сахар — 1 п.
• соль — щепотка
• сливочное масло для смазки
• изюм — 50 г (по желанию)
• цедра мандаринаПроцесс приготовления:
В кисломолочный творог добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешайте. Далее добавьте отварной рис, изюм (по желанию) и хорошо размешайте. Массу переложите в форму для запекания (предварительно смазав) и поместите ее в разогретую до 180° духовку на 45 минут.
При желании можно сверху смазать готовую запеканку сметаной и поставить в духовку еще на 10 минут. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
Ранее «ФАКТЫ» писали, как приготовить нежную и пышную творожную запеканку.
295Читайте нас в Facebook
