Нежная и пышная творожно-рисовая запеканка: очень простой рецепт

Существует множество рецептов всевозможных запеканок. Они, в частности, могут быть творожными, также довольно популярны были рисовые запеканки — бабки.

А автор кулинарного блога Надежда Пташка предложила рецепт творожно-рисовой запеканки, которая, по ее словам, получается невероятно нежной, влажной, вкусной и пышной.

Ингредиенты:

• 450 г творог,
• 100 г сахар,
• 1 ч.л. ванильный сахар,
• 70 г. сметана,
• 4 желтка,
• 80 г рисовая крупа (отварная),
• 4 белка,
• Щепотка соли,
• Вишневый сироп,
• Сливочное масло для смазки формы.

Читайте также: Сырная запеканка с карамелизированной грушей: идеальный завтрак, который не оставит равнодушным

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Творог смешать с сахаром и ванильным сахаром.
• Добавить сметану и желтки, перемешать венчиком.
• Четыре белка с солью взбить миксером до пышных пиков. Добавить в творожную смесь и осторожно перемешать.
• Выложить творожно-рисовую смесь в форму, смазанную сливочным маслом.
• Готовить 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
• Охладить, полить вишневым сиропом и подавать к столу.

Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, как приготовить запеканку с курицей и брокколи.

Фото — скриншот

359

Читайте нас в Facebook