Кофе может влиять на долголетие: ученые сделали неожиданное открытие
Употребление около двух чашек чая в день может благотворно повлиять на здоровье, а кофе — это не только напиток для утреннего пробуждения, но и продукт, который может влиять на работу мышц и общее состояние организма. Основной активный компонент кофе, кофеин, повышает выносливость и силу, стимулируя центральную нервную систему и способствует мобилизации энергии.
В то же время в кофе содержится тригонелин — природное соединение, имеющее важное значение для здоровья человека. Последние исследования открывают новые возможности в борьбе с саркопенией — возрастным состоянием, сопровождающимся постепенным снижением мышечной массы и силы из-за клеточных изменений, связанных со старением. Это, в свою очередь, приводит к ухудшению физической активности и самочувствия.
Ученые установили, что развитие саркопении в значительной степени связано со снижением уровня кофактора НАД+ в клетках и уменьшением производства энергии митохондриями — органелами, ответственными за энергетические процессы в клетках. Исследования также показали, что у пожилых людей с саркопенией наблюдается пониженный уровень тригонелина.
Эксперименты на моделях продемонстрировали, что добавление тригонелина способствует повышению уровня НАД+ и активирует работу митохондрий, что помогает сохранять функцию мышц в процессе старения. Это открытие является частью более широких исследований механизмов развития саркопении и основано на предыдущих научных наработках.
Как объясняет доцент Винченцо Соррентино из Программы трансляционных исследований здорового долголетия NUS Medicine, эти результаты расширяют понимание роли НАД+ и показывают, что тригонелин является его предшественником, который может способствовать долголетию и помогать в профилактике возрастных заболеваний.
В то же время эксперт подчеркивает, что для поддержания здоровья мышц в пожилом возрасте важны физическая активность и сбалансированное питание.
Положительно оценивает результаты исследования и руководитель отдела физического здоровья Nestlé Research Джером Фарги. По его словам, тригонелин обладает потенциальными преимуществами для клеточного метаболизма и здоровья мышц в процессе старения. Это соединение содержится не только в кофе, но и в пажитнике, поэтому при отсутствии противопоказаний напиток может стать частью ежедневного рациона.
Ранее «ФАКТЫ» писали, что чай может влиять на уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом следует более внимательно подходить к выбору этого напитка. Некоторые сорта чая могут даже помогать контролировать уровень глюкозы. Исследователи также отмечают, что зеленый чай способствует снижению массы тела и уровня жира в организме у людей с избыточным весом.
549Читайте нас в Facebook
