Румяно-сочные ребрышки: как приготовить вкусное блюдо в духовке
Ребрышки являются очень популярным блюдом на украинском праздничном столе. Кулинарный ресурс «Прості рецепти» поделился рецептом приготовления ребрышек в духовке.
Ингредиенты:
— свиные ребра 1 кг
- чеснок 3−4 зуб
- соевый соус 3 ст. л
- кетчуп или соус Барбекю 2 ст. л
- мед 1 ст. л
- лимонный сок 1 ст. л
- горчица зернами 1 ч. л
- соль, перец, копченая паприка, хмели-сунелиСпособ приготовления:
Для соуса соединить чеснок, мед, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, горчицу зернами, соль и специи (много соли не добавляйте, потому что есть соевый соус).
С ребер снять пленку. Смазать их соусом, переложить в рукав для запекания и оставить мариновать 2−3 часа, а лучше на ночь. После чего готовить в разогретой до 180 °C духовке 1−1 ч. 20 мин, но время зависит от толщины ребер.
Затем открыть рукав, смазать оставшимся маринадом и готовить при 200 °C примерно 20 мин. Приятного аппетита.
Раньше «ФАКТЫ» писали, как замариновать крылышки.
234Читайте нас в Facebook
