Сочные и ароматные кабачки с тертым сыром и специями: и мяса не нужно…
Фудблогерша из Ровно Алена Карпюк, ранее поделившаяся рецептом курицы по-милански, предложили интересный рецепт кабачков.
«Кабачки, как „мясо по-французски“ — настолько вкусно, что исчезают со стола за минуты. Выходит очень сочно, ароматно и настолько вкусно, что даже мяса не захочется» , — отметила блогерша.
Ингредиенты:
• кабачки
• сыр
• яйца
• мука
• соль, перец и любимые специи
Приготовление:
Кабачки порезать тонкими слайсами, посолить и оставить на 10−15 минут.
Сыр натереть и смешать с яйцами и специями.
В отдельную миску насыпать муку.
Каждый слайс кабачка сначала обмакнуть в муку, затем в творожную смесь.
Обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
«ФАКТЫ» рассказывали о секретах рассыпчатого плова и публиковали рецепт нежного паштета из сельди.
169Читайте нас в Facebook
