Быстро, легко и безумно вкусно: готовим клубничные блинчики на греческом йогурте

Блинчики и оладьи обычно готовятся на кефире, что придает им характерный, слегка терпкий вкус. Вы можете подавать их как десерт. Если вы все еще не знаете, что приготовить на завтрак, обязательно приготовьте простые йогуртовые блинчики с клубникой. Этим рецептом поделился автор популярного польского кулинарного сайта Teraz Gotuje.

Ингредиенты:

• 250 г густого греческого йогурта,
• 2 яйца,
• 1 столовая ложка размягченного сливочного масла,
• 210 г муки,
• 2 столовые ложки сахара,
• щепотка соли,
• 2 чайные ложки разрыхлителя,
• топленое сливочное масло для жарки.

Для подачи:

• свежая клубника,
• кленовый сироп,
• греческий йогурт

Приготовление:

Разбейте яйца в миску, добавьте сливочное масло и натуральный йогурт и перемешайте все вместе. Добавьте сахар, щепотку соли и просейте муку и разрыхлитель. Перемешайте все до однородной массы.

Хорошо разогрейте сковороду, добавьте немного топленого сливочного масла и распределите его кондитерской кистью. Выложите ложкой тесто и жарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Выньте готовые блинчики из сковороды. Повторяйте процесс, пока смесь не закончится.

Подавайте йогуртовые блинчики с нарезанной клубникой, кленовым сиропом и ложкой йогурта.

Напомним простой рецепт варенья из лепестков розы.

41

Читайте нас в Facebook