ПОИСК
Книга рецептов

Пышные оладьи на кефире: идеально для утренних чаепитий

20:17 18 марта 2024
оладьи на кефире

Оладьи по этому рецепту нужно жарить на небольшом огне с двух сторон. Перевернув, можно накрыть крышкой на минуту. Так будут еще пышнее. Подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой, делится кулинар Мира Владимира, которая ранее давала рецепт картофельных зраз с мясом.

Ингредиенты:

  • 1 ст. теплого кефира (250 мл)
  • 1 яйцо (комнатной температуры)
  • 250 г муки
  • 2−3 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. растительного масла
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйцо и сахар взбить венчиком. Влить кефир, перемешать. Муку просеять, смешать с содой и солью и постепенно добавить к жидкой части. Вымешать ложкой достаточно густое тесто (гуще, чем сметана). Оладьи жарить в масле, как пирожки — по 1 ст. л. теста опускать в разогретое масло.

РЕКЛАМА

Напомним рецепт шоколадных оладий с апельсиновым соусом.

РЕКЛАМА

620

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров