Кулинарное творчество всегда увлекательно. А лето — идеальная пора для экспериментов. Ведь сейчас столько зелени, овощей, ягод, фруктов… Эксперименты будут не только интересными, но и бюджетными, если вы выращиваете все это сами.
Экспериментируя, вы всегда сможете открыть для себя новые вкусы и сочетания ингредиентов. Возможно, некоторые рецепты станут вашими любимыми.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом необычной свекольной намазки, которая идеальна к черному хлебу с салом. Подавайте еду эстетично, это всегда очень важно.
Свекольная намазка
- 2 отварные или запеченные свеклы
- 2−3 отварных яйца
- Соль
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1−2 чайные ложки лимонного сока
- 1 большой лист хрена
- Перчик чили — при желании
- Можно добавить черный перец, зубок чеснока (если любите острое).
Измельчить отваренную или запеченную свеклу в блендере, добавив лист хрена, вареные яйца и другие ингредиенты.
Подавать с черным хлебом и салом, а также с любимой свежей зеленью.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее Элла Иванова поделилась рецептом соуса из листьев хрена — витаминной бомбы с ярким вкусом.
Фото из альбома Эллы Ивановой
60Читайте нас в Facebook
