Топ-3 намазки из авокадо, которые заставят вас забыть про обычные бутерброды

Авокадо — не только популярный и вкусный фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ для организма. Его нежная кремовая текстура и универсальный вкус прекрасно сочетаются с овощами, сыром, рыбой и яйцами. Из него можно приготовить десятки различных паст, однако эти три варианта — одни из самых удачных и популярных, пишет 032.ua.

Классическая паста из авокадо

Ингредиенты:

1 спелое авокадо
1 ст. л. лимонного сока
соль
чёрный перец

Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и ложкой вынуть мякоть. Разомнуть её вилкой до желаемой консистенции. Добавить лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешать.

Подавать на подсушенном хлебе, тостах или хлебцах.

Особенность:
Самый простой вариант, который позволяет полностью раскрыть естественный вкус авокадо.

Паста из авокадо и яйца

Ингредиенты:

1 авокадо
2 вареных яйца
1 ч. л. горчицы
соль, перец
зеленый лук или укроп

Приготовление:
Яйца мелко нарезать или натереть на терке. Авокадо размять вилкой. Все ингредиенты смешать, добавить горчицу, специи и измельчённую зелень.

По желанию массу можно взбить блендером до более кремообразной текстуры.

Особенность:
Сытный вариант, идеальный для питательного завтрака.

Паста из авокадо и тунца

Ингредиенты:

1 авокадо
1 банка тунца в собственном соку
1 ч. л. лимонного сока
соль, перец
зелень

Приготовление:
Тунца слегка размять вилкой. Авокадо превратить в пюре. Смешать все ингредиенты до однородной массы, по желанию добавить зелень.

Особенность:
Сочетание полезных жиров и белка делает блюдо особенно питательным и сбалансированным.

Совет

Выбирайте спелое авокадо: при лёгком нажатии оно должно быть мягким, но не слишком мягким и не водянистым. Чтобы мякоть не потемнела, всегда добавляйте немного лимонного или лаймового сока.

Ранее «ФАКТЫ» писали, что авокадо отлично подойдет для приготовления быстрого завтрака. А паста из авокадо станет сытным и полезным обедом.

50

Читайте нас в Facebook