Думаете, чтобы такого приготовить на обед? Тогда вот вам простая вкусная идея. Ингредиенты точно есть у вас дома, а с рецептом справится даже ребенок, делится фудблогер Оксана Голиан.
ВІДЕО ДНЯ
Овощное рагу с охотничьими колбасками
картофель 2 кг
1 капуста небольшая
1 болгарский перец
1 лук
1 морковь
кабачок — 2
помидор 1−2
охотничьи колбаски — 4−6
масло растит.
майонез — 4 ст. л.
сметана 20% - 3 ст. л.
кетчуп (по желанию) — 1−2 ст. л.
соль, специи
вода
Приготовление:
Лук, морковь, картофель очистить и порезать. Перец, помидор, капусту, кабачки и охотничьи колбаски порезать. Все ингредиенты соединить, добавить растительное масло, 2 ст. л. майонеза, кетчуп, соль и воду (чтобы покрыла овощи) — тушить до готовности и в конце добавить сметану, еще майонеза и протушить еще 5−10 минут, добавить специи.
