Ягодный соус к мясу: фантастическая приправа за несколько минут

Ягодные соусы очень популярны во всем мире. Они имеют яркий вкус. Такие соусы можно подавать ко множеству блюд, в том числе и к мясу. Готовятся они несложно. И если вы еще этого не делали, стоит приготовить хоть однажды.

Возможно, такой соус станет вашим любимым. В нем столько вкусов и ароматов лета! Подавайте соус в специальном соуснике. Атмосфера всегда имеет значение.

Кулинар Элла Иванова поделилась рецептом блюда с читателями «ФАКТОВ», который наверняка вам понравится.

Ягодный соус

• 2 луковицы
• 300 г клубники и вишни
• 2−3 столовых ложки соевого соуса
• Соль
• 1 чайная ложка сахара
• Укроп
• 2 гвоздички
• Черный перец
• Копченая паприка
• 1 чайная ложка яблочного уксуса или лимонного сока

Лук нарезать кольцами и немного поджарить. Добавить ягоды, специи, соевый соус и яблочный уксус (или сок лимона). Можно добавить лавровый лист и зонтики укропа (потом их нужно будет извлечь). Протушить под крышкой. Перебить блендером. Охладить. Подавать к мясу.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Читайте также, как приготовить твердый сыр в домашних условиях.

Фото из альбома Эллы Ивановой

28

Читайте нас в Facebook