У Макаревича розкрили рецепт «божественної» печені

У кулінарній програмі Андрія Макаревича розповіли, як приготувати божественно смачну печеню з бичачими хвостами.

Як розповів гість «Смаку», у страву орім бичачих хвостів додають картоплю, цибулю, солодкий перець, часник, різноманітні трави та спеції.

Рецептом приготування печені поділився шеф-кухар Василь Ємельяненко:

• хвіст яловичий, м'ясної, 2 шт;
• перець болгарський червоний 2 шт;
• картопля середнього розміру 5 шт;
• морква середня 2 шт;
• часник 1 головка;
• розмарин 3 гілки;
• перець чилі 1 стручок;
• цибуля ріпчаста 4 головки середнього розміру;
• копчена паприка 25 гр;
• чорний перець;
• сіль;
• кінза;
• зелений базилік.

Раніше Андрій Макаревич показав, як можна без зусиль організувати на дачі приготувати саморобні ковбаски з фаршу .

Фото — скріншот.

969

Читайте нас у Facebook