Особливо смачний, коли трохи сирий: суддя «Танців» Макс Чмерковський поділився рецептом стейка з яловичини

Зоряний суддя шоу «Танці з зірками» Макс Чмерковський поділився рецептом стейка з яловичини. Раніше фіналіст проєкту «МастерШеф» Алік Мкртчян розповів, як правильно вибрати м'ясо для стейка.

Чмерковський зізнався, що любить все, що пов'язано з м'ясом.

«Мені здається, що стейк і гриль — це чоловіча історія. Мені ще далеко до вегетаріанства», — додав хореограф.

Стейк з яловичини

яловичина — 500 г
сіль — 1 ч.л.
перець — 1 ч.л.
олія — 1 ст.л.

Нарізати яловичину на порційні шматочки.

Підготовлене м'ясо полити олією і посипати сіллю і перцем.

РЕКЛАМА

Підсмажити стейк на грилі з обох сторін.

Готові шматки м'яса загорнути у фольгу для того, щоб воно трохи «відпочило». Стейк може залишатися трохи сирим і бути всередині рожевого кольору.

РЕКЛАМА

Макс Чмерковський вважає, що стейк особливо смачний, коли він трохи сирий.

Нагадаємо, співачка Настя Каменських раніше показала, як готувала чоловікові Олексію Потапенку курячі стейки в електрогриль.

941

Читайте нас у Facebook