Рецепт м'якого печива до чаю: просто та смачно

Серед багатьох видів домашньої випічки паличкою-виручалочкою для господинь стане пісочне печиво з додаванням апельсина. Рецепт наводить кулінарний Telegram-канал.

М'яке печиво до чаю з апельсинами

Для тіста:

• Борошно — 2 склянки;
• Яйце — 1 шт.;
• Масло вершкове — 50 г;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Цукор — 80 г;
• Сода — 0,5 ч. ложки;
• Сіль — щіпка;

Для начинки:

• Апельсин — 1 шт.;
• Цукор — 160 г;
• Крохмаль — 1 ст. ложки.

Масло с цукром розтерти, додати всі продукти для тіста. Дати полежати у холодильнику загорнутим у харчову плівку.
М'якоть апельсина, його шкірку, цукор і крохмаль перемолоти блендером.
Тісто розкачати, викласти начинку, згорнути рулетом. Порізати шматочками завтовшки 3 см. Випікати при 220 градусах 15−20 хвилин.

РЕКЛАМА

Нагадаємо, смачне печиво також виходить із яблучного пюре та кокосової стружки. Рецепт не потребує додавання борошна.

Фото pixabay.com

924

Читайте нас у Facebook