Не по кишені песто? Приготуйте соус з кропу — і насолоджуйтесь неповторним смаком

Такий соус підійде для заправки холодних супів, соковитих салатів, як намазка на бутерброди та приправа до шашликів. Рецептом поділилась кулінарка Оксана Ігнатишина.

Інгредієнти:

• 200 г кропу — промити й відірвати гілочки.
• 5 зубців часнику
• 1 ст. л. лимонного соку
• 80 г олії
• 1 ч. л. солі

Приготування:

Кріп порізати та разом з рештою інгредієнтів збити блендером. Перекласти у стерилізовану ємність і щільно закрити кришкою. Зберігати в холодильнику, а також можна заморозити. Використовувати з різними стравами. Зокрема цей соус чудово поєднується з дієтичними ковбасками, які готуються швидко й усього з двох інгредієнтів.

Читайте також: Головне — щоб банка була сухою зовні: рецепт апетитного шашлику без мангалу, вугілля і виїзду на природу

РЕКЛАМА

3663

Читайте нас у Facebook