Оладки з цибулею, за словами кулінарки Мирослави Крутій, трохи нагадують на смак і запах біляші. А головне — готувати їх економно і швидко.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
350 мл води (теплої)
300 г борошна
1 ч. л. сухих дріжджів або 25 г пресованих
1 ст. л. цукру (без вершечка)
1 ч. л. солі
1 велика цибуля
Приготування:
Цибулю порізати дуже дрібним кубиком і залити кип'ятком на 20 хвилин. Усі продукти перемішати, додати цибулю і нехай тісто постоїть хвилин 30 у теплому місці під плівкою. Воно має повільно стікати з ложки. Тісто не перемішуємо, смажимо у розігрітій олії. Подавати зі сметаною.