У японській кухні всі страви готуються строго та раціонально, і роли були придумані як друга страва. Однак, у країнах, жителі яких запозичили рецепт японських солодких міні рулетиків, кулінари показали свою міць, фантазію та відмінний талант.
У різних кухнях світу зустрічаються солодкі роли з рисом і фруктами, ніжним сиром, безе з горіхами, збитими вершками, яскравим желе або цукатами і сухофруктами. Найчастіше зовнішньою оболонкою для рулету слугують млинці, бісквіт, клейкий рис із підсолоджувачами та багато іншого. Невеликі рулетики, як правило, прикрашають темним та молочним шоколадом, паніровкою з колотого горіха, тертого кокосу, і навіть мигдалевими пелюстками.
Один із видів солодких ролів наводить Telegram-канал «Солодкий стіл».
Для його приготування знадобляться:
- 1 яйце
- дрібка солі
- цукор 2 ст л
- молоко 250 мл
- какао 3 ст л
- мука 6−7 ст л
- олія 1 ст лДля начинки:
- сирний сир 400 гр
- цукрова пудра 2 ст л
- фрукти, ягоди на ваш смакПриготування:
1. Змішуємо всі інгредієнти для тесту та збиваємо віночком. Випікаємо млинці, виходить 5 шт. Для крему збиваємо сир і цукрову пудру до однорідності.
2. Змащуємо млинець кремом, викладаємо нарізані фрукти або ягоди та загортаємо рулетик.
3. Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник.
Та подаємо на стіл як десерт.
Як писали «ФАКТИ», днями популярний фудблогер Людмила Борщ розмістила у своєму youtube-каналі рецепт страви, яку можна приготувати коханій сім'ї хоч на обід, хоч на пізню вечерю.
3599Читайте нас у Facebook
