ПОИСК
Книга рецептів

Освіжаючий огірковий салат з оливками від Джеймі Олівера: оригінально, просто, смачно

19:33 21 червня 2022
Салат із огірків

Знаменитий британський ресторатор і телеведучий Джеймі Олівер, який раніше розповів, як він схуд на 12 кілограмів, поділився рецептом огіркового салату.

Як повідомляє SHUBA, Олівер поділився лайт-версією салату, але його можна урізноманітнити, додавши до інгредієнтів червоний перець чилі та отримати страву з елегантною гостротою.

Інгредієнти (одна порція):

  • Огірок — 2 шт. (середні) або 1 шт. (великий);
  • Грецький йогурт — 2 ст. л.;
  • Оливки — 8 шт.;
  • Оливкова олія — 1 ст. л.;
  • Сік лимонний — 1 ч. л.;
  • Сіль — 1/6 ч. л.;
  • Перець чорний мелений — 1/6 ч. л.;
  • Паприка мелена.

Читайте також: Екзотичні салати з полуницею та черешнею: які маловідомі страви можна приготувати із сезонних плодів

Приготування:

  • Огірки помити та обсушити. Відріжте хвостики, розріжте навпіл та наріжте великими півкільцями.
  • Викладіть шматочки огірків у салатницю. Посипте сіллю, паприкою та чорним перцем. Додайте 1 ч.л. лимонного соку. Перемішайте.
  • Полийте оливковою олією та перемішайте.
  • Додайте в салатницю грецький йогурт.
  • На дошці роздавіть оливки без кісточок плоскою стороною ножа.
  • Додайте оливки до салату і перемішайте інгредієнти.
  • Можна додати червоний перець чилі.
  • Прикрасьте огірковий салат листям свіжої м'яти та щіпкою насіння кунжуту.
  • Подавайте салат до рибних страв або курки.

Раніше Джеймі Олівер поділився рецептом французького класичного цибульного супу, а також показав, як готувати мохіто.

Фото https://shuba.life

690

Читайте нас у Telegram-каналі, Facebook та Twitter

Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів
 

© 1997—2022 «Факти та коментарі®»

Усі права на матеріали сайту охороняються у відповідності до законодавства України.

Матеріали під рубриками «Офіційно», «Новини компаній», «На замітку споживачу», «Ініціатива», «Реклама», «Пресреліз», «Новини галузі» а також позначені символом публікуються у якості реклами та мають інформаційно-комерційний характер.