З'їли вже половину врожаю моркви, і не набридає: рецепт морквяника «за бабусиним рецептом»
Фудблогер Наталія Калніна з дитинства захоплюється кулінарією та охоче ділиться зі своїми фолловерами такими оригінальними рецептами, як котлети без м'яса тощо.
Але нещодавно вона вирішила, що експерименти — це добре, але забувати страви, що полюбилися, також не можна. І опублікувала рецепт морквяника, який їй нагадала мама.
«Пам'ятаю раніше його бабуся весь час готувала, навіть моя дочка — нелюбителька моркви — уплітала за обидві щоки, тепер постійно просить приготувати його вдома», — пише вона.
Для приготування візьміть:
- морква — 600 г
- вершкове масло — 40 — 50 г
- сіль — ½ ч.л.
- яйця — 6 шт
- молоко — 200 мл.
Готувати страву просто — для початку очищену моркву варять цілою до готовності, нарізають кубиками, і викладають у форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом, та заливають сумішшю яєць з молоком.
Запікається морква при 200 °C протягом 30−40 хвилин.
Нагадаємо, раніше господині захопилися рецептом перловки з куркою від Наталії Калніної.
106104Читайте нас у Facebook
