Коли часу замало: суп харчо за 15 хвилин від Ектора Хіменеса-Браво

Суддя шоу «МайстерШеф» Ектор Хіменес-Браво поділився «швидким» рецептом супа харчо.

«Часу завжди так обмаль, згодні? Саме тому пропоную спробувати рецепт знаменитого супу харчо, приготування якого займає всього 15 хвилин!» — пише він у соцмережах.

Інгредієнти:

• Куряче стегно — 200 г;
• Зіра — 3 г;
• Паприка — 3 г;
• Сіль та перець — за смаком;
• Часник — 3 зубчики;
• Оливкова олія — 5 мл;
• Цибуля — 20 г;
• Часник — 5 зубчиків;
• Томати — 150 г;
• Чилі — 10 г;
• Вода — 500 мл;
• Томатна паста — 20 г;
• Ткемалі — 100 г;
• Волоські горіхи — 20 г.

«Особисто я люблю більш густий суп харчо, ніж оригінальний рідкий варіант. Зробіть страву рідшою за бажанням, додавши більше води», — радить шеф-кухар та показує відео з процесом приготування харчо.

Раніше шеф-кухар розповів, як приготувати дуже гостру та смачну аджику.

Фото — скріншот

845

Читайте нас у Facebook