Суддя шоу «МайстерШеф» Ектор Хіменес-Браво поділився «швидким» рецептом супа харчо.
«Часу завжди так обмаль, згодні? Саме тому пропоную спробувати рецепт знаменитого супу харчо, приготування якого займає всього 15 хвилин!» — пише він у соцмережах.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
Куряче стегно — 200 г;
Зіра — 3 г;
Паприка — 3 г;
Сіль та перець — за смаком;
Часник — 3 зубчики;
Оливкова олія — 5 мл;
Цибуля — 20 г;
Часник — 5 зубчиків;
Томати — 150 г;
Чилі — 10 г;
Вода — 500 мл;
Томатна паста — 20 г;
Ткемалі — 100 г;
Волоські горіхи — 20 г.
«Особисто я люблю більш густий суп харчо, ніж оригінальний рідкий варіант. Зробіть страву рідшою за бажанням, додавши більше води», — радить шеф-кухар та показує відео з процесом приготування харчо.
