Рецепт чанахів від веселого стоматолога з Тернополя: готуються просто, а на смак — як «бомба-ракета»

Стоматолог з Тернополя Григорій Боднарчук, який веде кулінарних блог під ніком grishes_delishes, раніше ділився рецептом смачної закуски з червоної риби, огірка та авокадо, а наразі запропонував фоловерам приготувати за його рецептом чанахи.

«Зберігай рецепт чанахів, які просто готуються і на смак просто бомба-ракета», — запевнив він.

Інгредієнти:

• Свинина/курятина — 500 г;
• Картопля — 500 г;
• Морква — 100 г;
• Цибуля — 100 г;
• Квасоля консервована — 300 г;
• Спеції: італійські трави, паприка, лавровий лист, гранульований часник, приправа до свинини, сіль;
• Томатна паста або соус — 3 ст.л.;
• Борошно — 2−3 ст. л.;
• Часник — 4−5 зубчиків
• Олія для смаження;
• Вода — 1,5−2 л.

Приготування:

РЕКЛАМА

• Обсмажуємо овочі 8−10 хвилин, добавляємо спеції і одночасно на сковорідці смажимо м’ясо стільки ж часу.
• Додаємо до м’яса часник, борошно і смажимо ще 2−3 хв
• Перекидаємо все зі сковорідки в каструлі, перемішуємо і варимо 30 хвилин.
• Подаємо в тарілці або в традиційному горщику.

Раніше фуд-блогер ділився рецептом мексиканського супу з фаршем, томатом та бобовими.

Фото — скріншот

1789

Читайте нас у Facebook