Смореброд по-українськи: суперрецепт від суперфіналістки «МайстерШефа»

Учасниця суперфіналу кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше поділилася рецептом домашньої шинки з курятиною, розповіла, як приготувати смореброд по-українськи.

«Сьогодні поділюсь з вами цікавим рецептом сморебродів, який готується не з хлібом, як зазвичай, а з дерунами! Виходить дуууже смачно та ситно», — написала вона.

Спосіб приготування:

— Картопля — 3−4 шт;
- Цибуля — 1 шт;
- Яйце — 1 шт;
- Борошно — 1 ст. л;
- Сіль, перець — на смак;
- Соняшникова олія;
- Оселедець;
- Сметана густа — 2 ст. л;
- Гірчиця — 1 ч. л;
- Зелена цибуля.

РЕКЛАМА

Спосіб приготування:

1. Збити в блендері картоплю, цибулю і яйце. Додати борошно, сіль та перець.
2. Смажити на розігрітій пательні.
3. Зробити соус, змішавши сметану, гірчицю та зелену цибулю.
4. На готові деруни викласти все як на відео.

«P.S.: Якщо ви на деруни завжди картоплю трете на тертці, то спробуйте перебити в блендері. Єдине — такі деруни треба смажити одразу, щоб тісто не стояло. Також такі смореброди гарно смакують зі смаженими кільцями цибулі в клярі», — написала Рябенко.

Як писали «ФАКТИ», українська кулінарка Ліза Глінська запропонувала рецепт домашніх роліні з картоплею, грибами та бринзою.

390

Читайте нас у Facebook