«Неймовірний» рецепт домашньої курячої шинки від суперфіналістки «МайстерШефа»: для тих, хто любить смачно поїсти

Учасниця суперфіналу кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше поділилася рецептом святкового десерту «Три молока» з мандаринами, запропонувала фоловерам приготувати домашню шинку з курятиною.

«Її можна їсти і діткам, і тим, хто слідкує за своїм харчуванням, і тим, хто просто любить смачно попоїсти», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 400 г;
• Куряче стегно 4 шт.;
• Гриби — 100 г;
• Сіль, перець;
• Сушений часник — 2 ч. л.;
• Паприка копчена;
• Вершки 20% або курячий бульйон — 75 мл.
• Фісташки або будь-які горішки — 100 гр.

Читайте також: «Це було пекло на землі»: переможниця «МастерШеф-12» про випробування під час великої війни

Приготування:

РЕКЛАМА

• Перебити в блендері куряче філе.
• Стегно та гриби нарізати на шматочки.
• У суміш додати всі спеції за смаком. Фісташки або горішки. Влити вершки або бульйон. Гарно перемішати.
• Поставити в холодильник на 2 години, а краще на ніч.
• Викласти фарш на плівку для запікання. Сформувати і завʼязати.
• Варити 1 годину на повільному вогні або випікати при 180° теж 1 годину.

Раніше дієтологиня Катерина Черкаська розповіла, як приготувати печений рулет з курячого філе.

Фото — скріншот

536

Читайте нас у Facebook