Найсмачніші пиріжки на кефірі всього за 15 хвилин: рецепт від суперфіналістки «МайстерШефа»

Ліниві пиріжки — це саме та страва, на яку варто звернути увагу під час нестабільної ситуації з енергопостачанням. Цікаво, що кожна господиня привносить в їх рецепт щось своє — хтось готує на сметані, хтось додає соду, а хтось — розпушувач.

А вже начинка таких пиріжечків може бути такою, як просить ваша душа і дозволяє фантазія.

Проте суперфіналістка кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко вподобала «класичний» варіант — зелену цибулю і варені яйця.

«Ділюсь рецептом ідеальних та дуже смачних пиріжків, які сподобаються вашим рідним»,— пише вона в соцмережі.

Вам знадобиться:

• кефір — 1 склянка (200 мл);
• борошно — 300 г;
• сіль — 1 ч. л;
• цукор — 1 ч. л;
• розпушувач — 1 ч. л;
• сире яйце — 1 шт;
• яйця варені — 4 шт;
• цибуля зелена — 8 стеблин;
• сир твердий або моцарела — 100 г;
• олія для смаження.

Як готувати

Кефір змішати з сіллю, цукром та розпушувачем. Додати яйце та борошно.

Яйця варені нарізати кубиком. Подрібнити цибулю та натерти сир. Додати начинку до тіста та гарно все змішати.

На добре розігріту сковорідку викласти великою ложкою тісто, смажити до золотавого кольору з усіх боків.

Смачного!

Також нагадаємо про ще одну швидку і «ліниву» страву від пані Ольги — «ідеальну вечерю» з гречки та курки.

81427

Читайте нас у Facebook