«Ідеальна вечеря» з гречки та курки від Ольги Рябенко: рецепт для «лінивих» і тих, хто не має часу

Учасниця суперфіналу кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше ділилася рецептом курятини у сирному клярі, розповіла, як швидко приготувати ідеальну вечерю — гречку та курку в одній пательні.

«Інколи зовсім не хочеться довго готувати гарнір і окремо м’ясо. Та і час не завжди на це є. Пропоную рішення: гречка та курка в одній сковорідці», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах.

Інгредієнти:

• Курячі ніжки — 5 шт;
• Сіль, перець;
• Цибуля — 1−2 шт;
• Морква — 1 шт;
• Перець солодкий — 1 шт;
• Гречка — 1 стакан;
• Бульйон або вода — 3 стакани;
• Сушена петрушка
• Часник — 1 шт;
• Лавровий лист;
• Свіжа зелень.

Читайте також: Один з найкращих природних засобів для росту волосся: обов’язково включіть до раціону цю крупу

Приготування:

РЕКЛАМА

• Курячі ніжки посолити, поперчити та обсмажити до золотистої скоринки з усіх сторін. І відкласти в сторону.
• Цибулю порізати півкільцями, моркву — кубиком. І обсмажити на тій же пательні протягом кількох хвилин.
• Перець порізати кубиком і теж додати у сковороду. Обсмажити.
• Додати до овочів гречку, перемішати та обсмажити протягом хвилини.
• Додати бульйон або воду, сушену зелень та курячі ніжки. Потім занурити туди розрізаний навпіл неочищений часник.
• Накрити кришкою і тушкувати близько 15 хв до готовності.
• В кінці додати лавровий лист та подрібнену свіжу зелень.

Раніше фудблогер Олексій Міль розповів, як приготувати смачні гречаники з фаршем.

Фото — скріншот

1104

Читайте нас у Facebook