Це легкий і ароматний напій з тонкою ноткою кави і яблучним післясмаком. Він прекрасно підійде для літніх спекотних днів. Приготуйте, бо потім будете шкодувати, що не спробували цю смакоту, ділиться фудблогерка Марина Гармаш.
Знадобиться:
- 3 л води,
- 1 л яблучного соку,
- 250 г цукру,
- 2 ч. л. розчинної кави,
- 1 ч. л. сухих дріжджів,
- 1 ч. л. лимонної кислоти,
- 15 шт. родзинок
Приготування:
У каструлі закип'ятіть 3 літри води, додайте цукор, каву та лимонну кислоту. Перемішайте, щоб цукор розчинився, зніміть з вогню. Дайте рідині охолонути до кімнатної температури, влийте яблучний сік, додайте родзинки і сухі дріжджі. Перемішайте. Каструлю прикрийте зверху кришкою, але нещільно. Залиште на ніч для бродіння. Вранці розлийте квас по пляшках. Приберіть в холодильник на 5 — 6 годин для охолодження. Після охолодження квас готовий до вживання.
Нагадаємо рецепт домашнього лимонаду.
139Читайте нас у Facebook
