Салат з огірків на зиму: цей рецепт точно проситимуть ваші подруги

Легкий та швидкий у приготуванні пряний салат з огірків на зиму. Ідеально підійде до бутербродів чи бургерів. З цієї порції виходить дві півлітрові банки, ділиться кулінарка Оксана Головко.

Складники:

1 кг свіжих огірків нарізати кружальцями

1 велика цибулина — півкільцями або четвертинками

2 чайні ложки солі

6 столових ложок цукру

100 мл 9% оцту

0,5 чайної ложки куркуми

1 столова ложка гірчиці в зернах

Приготування

Усі інгредієнти скласти в каструлю, добре перемішати й залишити при кімнатній температурі хвилин на 30−40, час від часу помішуючи.

Поставити посуд із салатом на плиту, після закипання варити 5−6 хвилин. Закрити у стерильні баночки, перевернути й накрити ковдрою до охолодження.

Раніше кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова поділилася з «ФАКТАМИ» рецептом дуже смачних маринованих огірочків.

Читайте також: Биті огірки: спробуйте оригінальний рецепт

79

Читайте нас у Facebook