Зелені млинці з начинкою з домашнього сиру: чудовий сніданок у неділю

Сьогодні зелень є в супермаркетах і на ринку цілий рік. Приготуйте шпинатні млинці з начинкою з домашнього сиру. Вони стануть чудовим сніданком у неділю.

Подавайте красиво. Наприклад, зробивши з млинців таку квітку, як на фото. Це нескладно, варто лише проявити фантазію.

Рецептом ласощів поділилася кулінарка Елла Іванова.

- Трохи цукру я додаю в млинці незалежно від того, яка буде начинка, — ділиться секретами своєї майстерності Елла Іванова. — Цього разу сирну начинку я доповнила конфітюром із перцю. Ви ж можете вибрати той конфітюр, який вам подобається.

Зелені млинці

РЕКЛАМА

Для тіста

• 50 г свіжого шпинату
• 125 г води або молока
• 1 яйце
• 15 г олії
• 70 г борошна
• Сіль і цукор по дрібці

Для начинки

РЕКЛАМА

• 150 г будь-якого домашнього сиру
• Прянощі за смаком
• Конфітюр

Готуємо тісто. Шпинат подрібнити в блендері, додати воду або молоко. Потім — яйце, сіль і цукор, борошно та олію. Збиваємо. Даємо постояти кілька хвилин і смажимо тонкі млинці. Начиняємо домашнім сиром. За бажання можна додати улюблений конфітюр.

І смачного!

Нагадаємо рецепт зеленого бісквіта, який може стати прекрасною основою для багатьох десертів.

Фото з альбому Елли Іванової

182

Читайте нас у Facebook