Зелений бісквіт: чудова основа для багатьох десертів

Багато хто з нас звик до того, що традиційно бісквіт має бути жовтим. А як щодо ідеї приготувати зелений бісквіт на основі шпинату? Цей барвник натуральний — і це чудово.

Такий бісквіт стане для ваших рідних і близьких справжнім сюрпризом. Приготуйте — і переконайтесь у цьому самі.

Рецептом зеленого бісквіту поділилася кулінарка Елла Іванова.

- Приготуємо смачний шпинатний бісквіт — ніжний та дуже ароматний, — каже Елла Іванова. — Подавайте його до чаю чи кави. Також може стати основою для приготування десертів.

Шпинатний зелений бісквіт

РЕКЛАМА

• 4 яйця
• Цукор 100 — 120 г
• Розпушувач — 5г
• Сода — половина чайної ложки
• Сіль
• Ванільний цукор — 5 г
• Свіжий шпинат — 130 г
• Олія — 80 г
• Тепле молоко — 100 г
• Борошно — 180−200 г

З'єднуємо свіжий шпинат, олію та молоко і збиваємо. З'єднуємо яйця, цукор, ванільний цукор та збиваємо 5−7 хвилин. Поєднуємо сухі інгредієнти. Борошно попередньо просіяти. Все з'єднуємо та випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 25 -30 хвилин.

Смачного!

Нагадаємо рецепт млинців зі шпинату.

Фото з альбому Елли Іванової

321

Читайте нас у Facebook