Морквяно-цитрусовий десерт: приготуйте на Великдень — гості будуть у захваті

Великдень наближається. А чи ви вже продумали меню святкового столу? Цього дня частування має бути особливим. Звісно, головною буде великодня випічка. Але за бажання ви можете приготувати і якийсь оригінальний десерт. Наприклад, морквяний з нотами цитрусових сорбет. Подайте його красиво. Скажімо, у креманках чи фужерах. Гості будуть у захваті вже від самої ідеї. Адже це, погодьтеся, незвично. Колір, смак та аромат цього десерту нікого не залишить байдужим.

Рецепт кулінарки Елли Іванової досить простий у втіленні. І, що дуже важливо, — бюджетний.

Морквяно-цитрусовий сорбет

300 г моркви

200 г води

100 г цукру

Сік та цедра 1 апельсину

Моркву відварюємо та подрібнюємо, додавши апельсиновий сік та цедру апельсина. Варимо цукровий сироп, додавши апельсиновий сік. З'єднуємо сироп із морквою і проваримо ще пару хвилин. Охолоджуємо й потім поміщаємо в морозильну камеру на три години. Найголовніше — перемішуємо кожні пів години вилкою. Подаємо, прикрасивши м'ятою.

І смачного!

Раніше дієтологиня Катерина Черкаська порадила чудовий десерт до ранкової кави — шоколадні млинці із шоколадним кремом.

Читайте також: Пляцок «Пані Валевська»: класика, яка вам неодмінно сподобається

Фото Элли Іванової

424

Читайте нас у Facebook