Желейно-шоколадні зайчики: приготуйте десерт до Великодня

Дуже хороший рецепт святкового десерту, який варто готувати у парі з дітками. Виходить дуже смачно, а робиться набагато простіше, ніж здається, ділиться кулінарка Валентина Кузьмова.

Нам потрібно:

• 800 г згущене молоко не варене,
• 80 г чорний шоколад,
• 40 г желатин,
• 100 мл + 50 мл вода.

Приготування:

Желатин залити холодною водою (100 мл) і залишити на 10 хвилин. Шоколад подрібнити на шматочки й залити гарячою водою (50 мл) і перемішати до розчинення шоколаду.

Молоко підігріти до теплого. До теплого молока додати шоколад і розігрітий в мікрохвильовій желатин. Все перемішати до однорідної маси.

За допомогою кондитерського мішка заповнюємо форму з зайчиками і кладемо в морозильну камеру на 30 — 40 хвилин.

Раніше кулінарка Ольга Рябенко підказала, як приготувати хлібний пудинг з пасок, що залишилися після Велокодня.

156

Читайте нас у Facebook