Банановий пиріг — ніжний смак літа: готується дуже просто

Немає нічого приємнішого, ніж літнє чаювання в саду або на балконі. До чаю варто приготувати смачний пиріг — наприклад, банановий. Готується він просто, а смак нікого не залишає байдужим. Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів.

Банановий пиріг

• 200 г бананової карамелі
• 2 банани

Для тіста

• 1 яйце
• 30 г цукру
• 150 г молока
• 20 г рослинної олії
• 150 г борошна
• 8 г розпушувача

Для карамелі

РЕКЛАМА

• 100 г пюре банана
• 80 г цукру
• 60 г вершкового масла 33%
• Щіпка солі

Готуємо карамель. Банан подрібнюємо за допомогою блендера. У сотейник додаємо цукор і готуємо суху карамель при невеликій температурі. Додаємо пюре банана, розмішуємо близько хвилини. Вводимо м'яке вершкове масло і сіль. Пробиваємо блендером. Можна процідити через сито. Охолоджуємо. Даємо постояти в холодильнику пару годин.

Викладаємо на пергамент деко ніжну бананову карамель. Зверху — кружечки банана, приправлені соком лайма.

Заливаємо тістом з вищевказаних інгредієнтів.

Випікаємо прі температурі 180 градусів 35−40 хвилин.

І смачного!

Нагадаємо рецепт найлінивішого чізкейка в світі.

1177

Читайте нас у Facebook