Як у бабусі: в день вареника приготуйте ідеальні вареники, що лікують осінню депресію

Вареники — популярна страва національної кухні, у якої є навіть свій день. Так, саме сьогодні, 8 жовтня, — День вареники. Цю страву готують з різноманітними начинками — з м'ясом, капустою, картоплею, ягодами, зокрема із чорникою.

На кулінарній сторінці «Пляцки. Рецепти від Лілії Цвіт» одна із дописувачок поділилася рецептом заварного тіста для вареників, а начинку до них запропонувала вибирати самотужки.

В якості мірної склянки Валентина Кузьмова використовувала ємність об'ємом 250 мл.

Інгредієнти:

• 4 склянки борошна;
• 1 склянка окропу
• 1 чайна ложка солі;
• 4 столові ложки олії;
• 1 яйце (за бажанням).

Читайте також: Вареники з… оселедцем: несподіваний та спірний рецепт від Світлани Левицької

Приготування:

РЕКЛАМА

• Борошно просіяти, додати сіль та влити склянку окропу. Перемішати.
• Додати до тіста яйце і олію, добре вимішати. На це знадобиться до 10 хвилин. Тісто має бути еластичним та не липнути до рук.

Раніше кулінарка Людмила Чеглакова поділилася рецептом вареників з курятиною.

Фото Pixabay

301

Читайте нас у Facebook