Краще ніж вінегрет: яскравий сезонний салат від фудблогерки Світлани Левицької
Фудблогерка Світлана Левицька, яка раніше поділилася «осіннім рецептом щастя» — фокаччі з яблуками, запропонувала фоловерам приготувати салат, такий, як вінегрет, але набагато кращий.
Його відмінністю є те, що сезонні овочі готуються аль-денте. Процес приготування фудблогерка описала на своїй сторінці у соцмережах та прорекламувала цей рецепт так: «Хрумко, яскраво, насичено і з сезонних овочів».
Інгредієнти:
- Буряк — 2 штуки;
- Морква — 2 штуки;
- Болгарський перець — 2 штуки;
- Цибуля — дві голівки;
- Квашені огірки — 5−6 штук;
- Горошок чи квасоля — одна баночка консервів;
- Кроп та петрушка — багато;
- Сіль, перець, олія для тушкування;
- Лимонний сік — за бажанням.
Читайте також: Осінній грибний салат від Лілії Цвіт: кулінарний шедевр, який стане прикрасою святкового столу
Приготування:
- Всі овочі нарізати соломкою.
- Тушкувати окремо кожний овоч на пательні до розмʼякшення по черзі.
- Змішати всі інгредієнти, заправити та смакувати.
Раніше лауреатка всеукраїнських та міжнародних конкурсів Оксана Вознюк розповіла про гарбузові делікатеси та поділилась рецептами смачних осінніх страв в ексклюзивному інтерв'ю «ФАКТАМ».
Фото — скріншот
197Читайте нас у Facebook
