Сало у незвичайному маринаді: такого не знайдете навіть у ресторанах

Сало — делікатес, який у принципі самодостатній. Також воно чудово поєднується з цибулею та часником. Кулінар Елла Іванова пропонує замаринувати його у незвичайному буряково-медовому маринаді. Готується все так просто, що ви здивуєтеся.

Не бійтеся експериментувати із продуктами на кухні. Відкривати нові смаки завжди цікаво та цікаво. Подавайте делікатес до борщу зі свіжим чорним хлібом. Неодмінно цікавтеся думкою своїх близьких. Це допоможе вам удосконалювати смаки страв, які ви для них готуєте.

Сало у незвичайному маринаді

• М'яке несолоне сало — 500 г
• 1 чайна ложка меду
• 2 відварені буряки
• 3−4 зубки часнику
• Перець горошком
• Приблизно 1 столова ложка солі
• Можна додати копчену паприку чи перчик чилі.

Відварити буряк і натерти на тертці. Додати прянощі, мед та часник. Натерти сало цією сумішшю. Витримуємо сало добу за кімнатної температури. Потім поміщаємо в холодильник.

І смачного вам та вашим близьким!

Раніше фудблогерка Alina FooDee поділилася рецептом найлегшого пирога у світі, який готується неймовірно швидко та просто.

Фото з альбому Елли Іванової

548

Читайте нас у Facebook