Паштет-«виручайка»: смачно та швидко для ваших бутербродів

Вам точно стане у пригоді рецепт надзвичайно смачного паштету. Він ситний, легко готується і не потребує затрат, ділиться кулінарка Лілія Грицай, яка раніше пропонувала приготувати салат з кількою в томаті.

Складники:

• 0,5 кг м'яса
• 2,5 кг сала
• 0,5 кг цибулі
• 0,5 кг моркви
• 80 г приправи «10 овочів»
• Сіль і перець до смаку

Приготування:

М'ясо, сало, моркву і цибулю змолоти на м'ясорубку. Додати спеції. Добре вимішати. Накласти в 0,5 л баночки, накрити кришками. В каструлю постелити ганчірку, виставити банки з паштетом, налити води по плечики. Варити від моменту закипання 2−2,5 год. Вийняти банки і закрутити. Зберігати в погребі. Вихід: 10 слоїків по 0,5 л.

Нагадаємо рецепт печінкового паштету, а також рецепт в'ялених слив — ідеальної добавки до салатів, сендвічів чи соусів.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News