Як приготувати ароматну гречку: особлива спеція, яку треба додати на початку варіння

Гречку, пророщений варіант якої, на думку дієтологів, варто додавати в ранкове смузі, можна смачно приготувати, додавши певну спецію.

Як пише «ТСН», йдеться про кмин.

Для того, аби приготувати «правльну» кашу, гречку насамперед потрібно перебрати та ретельно промити водою. Варити її рекомендують у каструлі із товстим дном, заливши водою у пропорції 1:2.

На початку приготування додають спеції та сіль, а за бажанням й улюблені прянощі, часник та цибулю.

Читайте також: «Ідеальна вечеря» з гречки та курки від Ольги Рябенко: рецепт для «лінивих» і тих, хто не має часу

А ось кмин спочатку треба підготувати — обсмажити на невеликій кількості олії. Його додають, коли вода у каструлі вже закипіла.

Раніше фудблогер Олексій Міль поділився рецептом гречки по-купецьки, яку готують з фаршем, цибулею та часником, морквою, зеленню та томатом.

Фото Pixabay

419

Читайте нас у Facebook