Шарлотка, яку можна готувати як з яблуками, так і з грушами, — один із найпростіших і найулюбленіших домашніх десертів. Він наповнює дім запахом запечених яблук і ванілі, створюючи атмосферу спокою й комфорту.
ВІДЕО ДНЯ
Приготування займає мінімум часу, тож шарлотка ідеально підходить і для несподіваного чаювання, і для вечора з рідними. Це справжній рецепт-порятунок, коли хочеться чогось простого, швидкого й гарантовано смачного. Рецептом поділилися на Instagram-сторінці блогер anny.cooking.
Яблука почистити та нарізати, одне можна залишити для декору шарлотки. Форму застелити пергаментом, пергамент змазати маслом, стінки не змазувати.
Яйця збити з цукром і ванільним цукром протягом 10 хв до пишної піни, додати просіяне борошно, розпушувач, сметану і перемішати тісто силіконовою лопаткою. Додати нарізані яблука і перемішати.
Викласти тісто в форму, розрівняти, декорувати яблучком, яке залишилось. За бажанням посипати корицею. Випікати при 180 градусах 40−45 хв.