Цибуля у малиновому маринаді: ягоди можна використовувати і заморожені

Свята наближаються. І на столі достатньо однієї інноваційної страви серед традиційних, щоб подарувати гостям яскраві емоції. Наприклад, чудовим доповненням до м'яса може стати цибуля в ягідному маринаді. Готується вона так просто, що ви здивуєтеся. Ягоди малини можна використовувати і заморожені. Вони зараз є практично в кожному супермаркеті, а у багатьох заготовлені з літа. Але і свіжі є у продажу. Їх знадобиться небагато.

Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів.

Цибуля в малиновому маринаді

• 3 цибулини
• 100 г малини

Для маринаду:

РЕКЛАМА

• 150 г окропу
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка цукру
• 1 чайна ложка бальзамічного крему або оцту

Для приготування маринаду сіль і цукор залити бальзаміком та окропом. Можна додати гвоздику.

У банку щільно викласти кільця цибулі, потім — ягоди, знову — кільця цибулі, знову ягоди.

Залити гарячим маринадом. Щоб банка не тріснула, про всяк випадок помістіть у неї ложку, яку потім потрібно витягнути.

Охолодити до кімнатної температури. Ставимо закриту кришкою баночку в холодильник на добу.

І смачного!

Нагадаємо рецепт ароматного штолена, який вийде у кожної господині.

Фото з альбому Елли Іванової

207

Читайте нас у Facebook