Домашній чізкейк без випікання: перевірений рецепт ніжного десерту

Чізкейки зазвичай не потребують випічки — їх можна робити з подрібненим печивом, обираючи до смаку улюблені начинки. Це можуть бути як фруктові чізкейки, так і гарбузові.

Рецептом ніжного сирного десерту, який готується досить швидко, ділиться УНІАН.

Інгредієнти:

• Печиво — 300 г;
• Масло вершкове — 150 г;
• Маскарпоне — 500 г;
• Вершки — 200 мл;
• Цукор — 150 г;
• Желатин — 20 г.

Читайте також: Карамельний пиріг у сковорідці: ідеально, коли «гості на порозі»

Приготування:

РЕКЛАМА

• Желатин залити 100 мл води та залишити набухати.
• Змішати подрібнене печиво та розтоплене масло. Викласти у форму та щільно утрамбувати.
• Желатин довести до кипіння, зняти з вогню та остудити.
• До збитих із цукром вершків додати маскарпоне, перемішати. Додати желатин та перемішати ще раз.
• Сирну масу викласти на основу з печива та масла. Охолодити у холодильнику кілька годин.

Про те, як приготувати брауні, для якого не потрібні ані масло, ані шоколад, читайте на нашому сайті.

Фото Pixabay

314

Читайте нас у Facebook