Люди, яким поставили діагноз цукровий діабет другого типу, можуть обійтися без таблеток. Адже рівень цукру в крові можна регулювати за допомогою їжі.
Вчені виявили деякі продукти, які сприяють регуляції цього показника, пише NV, посилаючись на дані бібліотеки NLM.
Яблучний оцет може ефективно знижувати рівень цукру в крові, покращуючи чутливість до інсуліну, особливо при діабеті 2 типу.
Дослідження показують, що вживання 15 мл оцту з водою під час вечері суттєво знижує рівень цукру натще та глікозильований гемоглобін.
Такі ягоди, як чорниця та полуниця, містять низький вміст цукру та багато клітковини. Вони багаті калієм, магнієм, вітамінами С й К, клітковиною та пребіотиками.
Куркума, яка є основною у більшості страв азійської кухні, відома своїми протизапальними властивостями. Останні висновки вчених вказують, що вживання куркуми підтримує здоровий рівень цукру в крові.
Дослідження показали, що всього 3−6 грамів кориці на день позитивно впливають на рівень глюкози в крові у здорових дорослих, підтримуючи його в межах норми.
Поєднання яблучного оцту, кориці та куркуми створює потужний протизапальний та антиоксидантний ефект, який допомагає регулювати рівень цукру в крові, покращує травлення та сприяє схудненню.
Насіння чіа також позитивно впливає на рівень цукру в крові. Згідно з дослідженнями, там де люди вживають хліб з насінням чіа, мають зниження рівня цукру в крові.
Некрохмалисті овочі (капуста, шпинат, мангольд) містять невелику кількість калорій й можуть збільшити поглинання глюкози шляхом активації рецепторів інсуліну.
Проте при вживанні великої кількості кавуна рівень цукру в крові може значно підскочити.
1365Читайте нас у Facebook
