Хрустке зовні та ніжне всередині: рецепт домашнього печива у шоколадній глазурі

Той, хто навчився пекти, розуміє, як це вигідно. Економія суттєва. Але це ще не все. Домашня випічка завжди особлива. І дуже важливо, що в ній використовуються лише натуральні інгредієнти.

Не бійтеся експериментувати на кухні — це завжди захоплююче. Ви можете відкрити для себе рецепт, який з часом стане улюбленим.

Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів, які легко втілити в життя. Подавайте таке печиво у гарній вазі до чаю — і насолоджуйтеся у колі близьких вам людей.

Незвичайне печиво в шоколадній глазурі

• 100 г родзинок (попередньо замочити в холодній воді)
• 1 яйце
• Сіль
• 120 г мигдального борошна або будь-якого горіхового
• 1 г розпушувача

Змішуємо інгредієнти та збиваємо, формуємо печиво мокрими руками, оскільки тісто липке.

Випікаємо на деку, вкритому пергаментом, при температурі 180 °C приблизно 15 хвилин. Дати охолонути.

Покрити глазур'ю зі 100 г шоколаду та 1 ч. л. олії, додавши в суміш трохи горішків.

І смачного вам та вашим близьким!

Нагадаємо рецепт дуже смачних сирних коржиків.

Фото з альбому Елли Іванової

267

Читайте нас у Facebook