Ідеальні млинці в піст: без молока і яєць, готуються просто і швидко

У християн розпочався Великий піст. В цей час вельми популярними є пісні страви. Так, зокрема, в цей час можна приготувати млинці без яєць і молока. Вони виходять тонкими й ажурними, пише ТСН.

Подавати їх можна з будь-якою начинкою: овочевою, фруктовою або просто з варенням, джемом, згущеним молоком чи медом.

Інгредієнти:

— мінеральна вода газована (500 мл)
- борошно пшеничне (250 г)
- цукор (2 ст. л.)
- олія (2 ст. л. + для змащування сковороди)
- сіль (щіпка)

РЕКЛАМА

Спосіб приготування:

1. У миску просійте борошно, додайте цукор, сіль, влийте половину мінеральної води, перемішайте, щоб не було грудочок, потім влийте мінеральну воду, що залишилася, олію, і ще раз перемішайте до однорідної консистенції.
2. Накрийте харчовою плівкою і залиште на 15 хвилин, потім перемішайте.
3. Сковороду добре розігрійте на середньому вогні, змастіть олією, налийте тісто на сковороду, рівномірно розподіліть його по дну і смажте млинці з двох боків до золотистого кольору.

Зазначимо, що під час обсмажування інших млинців змащувати пательню олією не потрібно. Мінеральна вода має бути кімнатної температури.

Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати печінкові млинці з грибною начинкою.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News