Маринована цибуля з зеленню: стане окрасою багатьох страв

Така маринована цибуля відмінно підійде до риби, маринованих грибів, салатів, бутербродів, лавашу, шашлику і перших страв. Ніжна, хрустка на смак з легкою кислинкою. Ніякої гіркоти. Зелень можна використовувати на свій смак та вибір — кінза, кріп, петрушка. «Цей рецепт найулюбленіший в моїй родині, вже довгі роки», — ділиться фудблогерка Марина Гармаш.

Маринована цибуля з зеленню

Знадобиться:

• 3 — 4 цибулини,
• петрушка,
• кріп

Додатково спеції:

• лавровий лист,
• духмяний перець,
• суміш перців горошком,
• гвоздика

Маринад:

РЕКЛАМА

• 250 мл холодної кип'яченої води,
• 1 ст. л. цукру,
• 1 ч. л. солі,
• 4 — 5 ст. л. 9% оцту,
• 1 ст. л. олії (без запаху)

Приготування:

Наріжте цибулю, подрібніть зелень. Змішайте воду з сіллю, цукром, оцтом. Додайте спеції та олію. Перекладіть цибулю з зеленню в контейнер, залийте маринадом. Поставте в холодильник, через 15 — 20 хвилин, маринована цибуля з зеленню буде готова.

Нагадаємо рецепт теплого салату. За цим рецептом можна запікати улюблені овочі. Щоразу це може бути різний набір.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News