Ароматна заправка з трав: вона ідеально підходить для салату, курки або овочів-гриль
Навіть найкращий салат без заправки прісний. Тому варто приготувати ароматний соус. Він може перетворити просту страву на щось вишукане. Заправка для салату з запашних трав добре поєднується з куркою, овочами-гриль, сиром фета та хрустким салатом. Вона підійде як до простих, так і до складних салатів, пише Terazgotuje.
Інгредієнти:
1 столова ложка подрібненого базиліку
1 столова ложка подрібненого кропу
1 столова ложка подрібненої петрушки
1 чайна ложка свіжого орегано
Інші інгредієнти:
60 мл оливкової олії
4 столові ложки винного оцту
4 столові ложки води
1 маленький зубчик часнику, пресований
1 чайна ложка меду
½ чайної ложки солі
щіпка свіжомеленого перцю
Приготування
Налийте оливкову олію, винний оцет і воду в банку або миску. Додайте мед, подрібнений часник, сіль і перець. Додайте дрібно нарізану свіжу зелень: базилік, кріп, петрушку та орегано. Закрийте банку та енергійно струшуйте близько хвилини або ретельно збийте вінчиком. Заправка з травами готова.
Раніше суперфіналістка кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко розповіла, як приготувати кремовий салат з капусти.
29Читайте нас у Facebook
