Соус із молодого часнику: ідеальний до сала та салатів

Літо швидкоплинне, хоч іноді й здається нескінченним. Важливо встигнути насолодитися кожним його смаком. Наприклад, молодого часнику. Приготуйте з нього соус — і насолоджуйтеся палітрою смаку та аромату.

Домашні соуси є домашні. У них усі інгредієнти натуральні, а це дуже важливо. Подавайте соус у спеціальному соуснику, як у ресторані. Естетика додає в наше життя позитивні емоції. До слова, соус із молодого часнику має дуже гарний колір.

Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом соусу із молодого часнику.

— Приготуємо смачний, ароматний соус із молодого часнику, — каже Елла Іванова. — Це корисно і просто.

Часниковий соус

• Пучок молодого часнику
• Пару листочків м'яти (за бажанням)
• Кілька гілочок кропу
• Половина чайної ложки солі
• Кмин
• 2−3 столові ложки олії
• 1−2 чайної ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка меду

Усі інгредієнти пропустити через блендер і перебити до консистенції соусу. Додавайте в салати, доповнюйте бутерброди. Цей соус дуже смакує з м'ясом та салом.

Смачного вам і вашим близьким!

Раніше кулінарка Елла Іванова давала кілька рецептів смачних і корисних страв із бадилля редиски, буряка та моркви.

Фото з альбому Елли Іванової

30

Читайте нас у Facebook