Пікантне сало: незвичайний інгредієнт вас точно здивує

Закуски з сала смачні та поживні. А приготувати їх дуже просто. Для цього рецепту вам знадобиться м'ясорубка і, звичайно, натхнення. Без нього у кулінарії не обійтися. Втім, як і в інших видах творчості.

Кулінарка Елла Іванова радить читачам «ФАКТІВ» додати до сала незвичайний інгредієнт. Який саме? Про це згодом.

— Приготуємо дуже смачну закуску з сала, — каже Елла Іванова. — Це так просто, що ви здивуєтеся. Бутерброд з таким салом стане окрасою столу і у свята, й у будні. А аромат вас, напевно, зачарує.

Пряне сало

500 г сала

Сіль

РЕКЛАМА

Кмин

Копчена паприка

1 болгарський перець

3−4 зубчики часнику

РЕКЛАМА

Улюблена свіжа зелень (кріп, петрушка, рукола)

Для аромату я додала 100 г абрикосів

Усі інгредієнти пропустити через м'ясорубку. Масу помістити на пергамент і згорнути у вигляді ковбаски.

На добу помістити в холодильник і можна їсти, потім зберігати в морозилці.

РЕКЛАМА

І смачного вам та вашим близьким!

Раніше Елла Іванова розповідала «ФАКТАМ», як посолити сало, щоб перетворити його на делікатес.

Читайте також: Неймовірний рулет із сала: так смачно, що не відірватися

Фото Елли Іванової

39

Читайте нас у Facebook