Як довго зберігаються трави для чаю: це дуже важливо знати

Багато хто помилково думає, що у сухих трав для чаю немає терміну придатності. Але він є. Найкраще використовувати їх протягом року, а наступного сезону заготовити або купити нові.

Щоправда, і в магазині трави для чаю можуть продаватися кілька років, тож треба бути уважними. По-перше, розпитати продавця, коли ці трави надійшли у продаж, по-друге, багато може розповісти зовнішній вигляд товару та аромат, а також текстура.

Наприклад, суха лаванда, зібрана давно, має тьмяний колір та невиразний аромат. Часто несвіжий збір можна визначити по крихкості суцвіть — при торканні вони відразу ж обсипаються і перетворюються на порошкоподібну масу.

Сухі збори для чаю не можна зберігати на світлі, у вологому місці, а також там, де дуже холодно чи спекотно.

А ще — без упакування. Адже тоді гілочки лаванди або м'яти припадуть непомітним для вас пилом.

Не купуйте збори для чаю у великих кількостях.

Пам'ятайте: свіжість — один з основних умов в їжі та напоях, а отже і в їх інгредієнтах.

Якщо у вас залишилася лаванда з минулих сезонів, використовуйте її, наприклад, для саше, щоб надати приємного аромату білизні у шафі.

Раніше вчені з'ясували, за яких умов чай допомагає продовжити життя.

Читайте також, який чай краще пити під час сніданку.

Фото з альбому Ольги Сметанської

39

Читайте нас у Facebook