Легкая закуска без майонеза к новогоднему столу: видеорецепт

Некоторые хозяйки не представляют себе новогодний стол без домашней выпечки. Причем речь может идти не только о тортах и пирогах, но и о закусках.

К ним относятся мини-булочки (волованы) с начинкой из творожного крема, рыбы и зелени, рецепт которых приводит ресурс Кулинарные хитрости.

Для его приготовления вам понадобятся:
• бездрожжевое слоёное тесто — 1 упаковка
• рыба слабосоленая — 100 гр
• огурец — 150−200 гр
• творожный сыр — 200 гр
• укроп — 3 веточки
• икра — для украшения

Для начала нужно приготовить булочки. Для них слоенное тесто немного раскатываем, вырезаем с помощью стакана кружочки и отправляем выпекаться в духовку на 20 минут при 200С. После выпекания остужаем.

Для начинки соединяем творожный сыр, рыбу, огурец, укроп и перемешиваем.

Булочки подрезаем ножом с боку, не разрезая до конца и заполняем их начинкой.

Открытую сторону украшаем красной икрой.

Ранее кулинарный блогер Людмила Борщ рекомендовала похожим образом подавать к столу и традиционный салат «Оливье».

10192

Читайте нас в Facebook